満員御礼で迎えたハーブソルトのセミナーを開催しました！
感染症対策のため午前と午後にクラスを分けて人数制限での開催でした。

先生が用意をしてくださったお塩で先ずはベースとなる「ソルト」を調合します。
“塩味”が強いものや“滑らかな”ものもあれば、
岩塩みたいな大粒のものや固形が細かいものがあったりで
今は、お塩だけでも色んな種類があることに驚きました。

ハーブソルトで使うスパイス・ハーブの種類が豊富で何を混ぜたら
よいのか迷う場面もありましたが、すり鉢に向かっている内に
もっと足す方や、控えめにされている方と参加者さまの個性がでる配合となりました。

　
参加者さま同士が少しでも交流ができるように先生がお一人
お一人にお声がけをされたり、先生の手作り資料を回し読みしてもらったりと
生徒さんがお手すきにならないように工夫されており
リラックスした素敵なセミナーになりました！